Главная
Take   Рідн?   олег   answer   афаз?   енергія   класс   паркінсона   English,   соуси   варв   англ   Поняття   т.о.   того,   рілейшнз   багатоводдя   ними   Марка   року   історичний   кухня   Глазов   services   унти  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Стародавня історія України для ЗНО 
Навіщо потрібний дизайнер інтер’єру? 
Вітамін А 
We Learn English 7 class Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт ) 
Роздільний бюджет, до чого доходить 
Жалюзі, штори по-новому 
Модні вечірні сукні тенденції 2011-12 року 
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ по дисциплине «Техника поиска работы»  
Перманентний макіяж, секрети й особливості 
Alla Nesvit English 8 class (Алла Несвіт, Англійська мова, 8 клас) 
Заміж за багатого 
Їжа 19-го століття 
Демодекс 
Погляд на садові меблі 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Амінокислоти
Для злагодженої роботи всіх систем і органів людського організму потрібний регулярний вступ до нього різних корисних речовин. Амінокислоти являють собою органічні кислоти, що містять у своєму складі од...


Для злагодженої роботи всіх систем і органів людського організму потрібний регулярний вступ до нього різних корисних речовин. Амінокислоти являють собою органічні кислоти, що містять у своєму складі одну або кілька аміногруп, які можуть бути як альфа-, так і в інших положеннях. Найважливішою роллю альфа-амінокислот є їхня участь у синтезі білків. Природні білки містять двадцять найважливіших альфа-амінокислот, які ще називають стандартними, а також специфічні нестандартні амінокислоти, які є похідними стандартних.

Останнім часом до стандартних амінокислот стали зараховувати ще дві, що раніше не вважалися такими. Кожна із цих амінокислот виконує найважливішу роль у сталості складу й властивостей внутрішнього середовища людського організму, а також у стійкості його основних фізіологічних функцій.

Крім стандартних, що приймають участь у синтезі білка, науці відомо понад 150 інших амінокислот, що присутні у вільному або зв’язаному виді в різних клітинах і тканинах організму. Такі амінокислоти також важливі для нормального гомеостазу, але в процесі формування білків не беруть участь. Особливу важливість має регулярний вступ в організм людини дев’яти незамінних амінокислот, які він не може самостійно синтезувати і які надходять у нього тільки разом з їжею. Інші стандартні амінокислоти синтезуються в ході процесу метаболізму амінокислот.

Незамінність дев’яти амінокислот підтверджується не тільки неможливістю їх самостійного синтезу організмом, а й тим, що при відсутності навіть однієї з них, синтез білка вже буде неможливий, і вся вступна їжа буде використовуватися тільки в якості джерела енергії. До даних амінокислот ставляться валин, гістидін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін. Достатній вступ цих амінокислот можна відкоригувати як за допомогою включення в раціон утримуючих їх продуктів, так і скориставшись спеціальними вітамінними комплексами. Комбінація амінокислот з вітамінами, мікроелементами й іншими корисними речовинами, які входять до складу вітамінних препаратів допомагає кращому їхньому засвоєнню й активній участі в процесах метаболізму. Крім того, амінокислоти повинні надходити в організм не кожна окремо, а комплексно, адже всі вони взаємодіють одна з одною і з іншими корисними речовинами в ланцюжку складних метаболічних реакцій.

До стандартних амінокислот, які можуть синтезуватися в організмі людини ставляться аланін, аргінін, аспарагінова кислота, аспарагін, гліцин, глютамінова кислота, глютамін, карнітин, пролін, серін, тирозин, цистін. Синтез амінокислот відбувається в печінці, а їх відмінність від жирів і вуглеводів полягає в тому, що вони на 16% складаються з азоту. дефіцит, що розвивається, амінокислот в організмі приводить до порушення водного балансу, постійним набрякам. Якщо позбавити організм буквально всіх амінокислот, то це приведе до швидкого його виснаження, анемії, повної втрати білка, а значить і до руйнування м’язів, втраті ваги й необхідної для життєдіяльності енергії, і, як наслідок усього перерахованого, до летального результату.

Деякі амінокислоти виконують роль нейрон медіаторів, що передають нервовий імпульс від однієї нервової клітини до іншої. Саме тому для нормального функціонування головного мозку так важливо достатній вступ амінокислот. Крім того, частина амінокислот безпосередньо відповідає за постачання м’язової тканини необхідною енергією. Щоб забезпечити вступ незамінних амінокислот в організм, потрібно скласти раціон таким чином, щоб він був збалансованим і різноманітним. Так вміст валина високий в м’ясі, грибах, зернових, молочних продуктах, сої. Включивши в раціон бурий рис, мигдаль, куряче м’ясо, рибу, печінку й нут, можна забезпечити вступ в організм ізолейцину. Лейцин утримується в горіхах, сочевиці, м’ясі й рибі, бурому рисі й більшості насіння. Також у сочевиці, м’ясі, рибі, яйцях і бобах утримується метіонін. Уживаючи горіхи, пшеницю, рибу, м’ясо й молочні продукти, ми опікуємося про достатній вміст в організмі лізина. У молочних продуктах і яйцях утримується й треонін, а от у бобах і горіхах він утримується в меншій кількості. Вміст триптофану високий в сушених фініках, вівсі, арахісі, бананах, кедрових горішках, кунжуті, сирі й молоці. Щоб забезпечити вступ фенілаланін, потрібно вживати рибу, яловичину, соєві боби, куряче м’ясо, сир і яйця.

В останні роки вживання амінокислот стало дуже популярним серед спортсменів, особливо тих, хто займається нарощуванням м’язової маси. Амінокислоти є обов’язковим компонентом спортивного харчування, оскільки допомагають організму набагато швидше відновитися після серйозних фізичних навантажень і дають йому додаткову енергію. Однак не варто забувати, що приймання будь-яких препаратів, що навіть випускаються у формі Бадів краще проводити тільки після консультації з лікарем. Особливо це ставиться до людей, що мають які-небудь хронічні захворювання, що й регулярно приймають лікарські препарати.



Автор: ukrix | Відгуки: 3 | Перегляди: 3007 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Вітаміни для чоловіків
Вітаміни потрібні організму людині цілий рік, адже вони беруть участь у всіх процесах обміну речовин в організмі. Але особливо вони необхідні взимку й навесні, коли на столі так мало свіжих овочів і фруктів....

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3643 | 11/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Диетическое питание при ревматизме
ЦЕЛЬ ДИЕТЫ — содействовать улучшению функций сердечнососудистой системы, печени, почек, нормализации обмена веществ.
    Рекомендуется диета с умеренно увеличенным количеством белков (110 г, в том числе 55...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2936 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Швидка дієта, бути або не бути
Якщо буде потреба в короткий строк розв’язати питання із зайвими пари кілограмам, представниці прекрасної статі прибігають до швидкої дієти. Дотримуючи твердий графік харчування протягом від п’яти до семи днів, можна в...

Автор: ukrix |Відгуки:2 | Перегляди:2848 | 11/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Як захотіти схуднути
« Як захотіти схуднути? Я розумію, що треба. Але якось не виходить. Може бути, у мене бар’єр?» Часто ставлять запитання, як схуднути, тобто як досягти поставленого результату. Нас же цікавить інше питання –...

Автор: ukrix |Відгуки:3 | Перегляди:2934 | 02/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Дієта при здутті живота
Здуття живота відбувається по різних причинах. Короткочасне здуття живота може викликати вживання великої кількості газованої води або легко засвоюваних вуглеводів, здоби й солодощів...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:9610 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування