Главная
соло   tense   джерела»,   материальное   took   мова   2011-12   lifestyle   WRITE   корисн   мови   фото   цент?   договор   English,   завдання   1.38   компомери   1931   догляд   ярослав   form   nesvit   services   св?то  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Друга дитина 
Курсовой проект на тему: «Расчёт электропривода подъёмной машины»  
Хіт сезону. Косметика з мінералів 
Усе, що жінки соромляться запитати про чоловіків 
Виділення під час вагітності 
Кращі дієти для зими. Морквяна дієта. 
Гепатомегалія 
Українська мова 8 клас А.А. Ворон, В.А Солопенко. Вправа 209. 
Навіщо потрібні фотошпалери? 
Гарна фігура за 8 хвилин у день 
Удосконалення розподільного щита або заміна електропроводки 
Культ паління виявився фальшивкою 
Біл внизу живота, коли бити тривогу 
Сухі сніданки непридатні для дитини 
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
ПРОГРАМА зовнішнього незалежного оцінювання з математики  
Должностная инструкция эстетиста в массажном салоне 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Вітамін А
Популярність вітаміну А росте з кожним роком, оскільки вчені в ході наукових досліджень виявляють усе нові корисні властивості цього вітаміну. Так, поряд з вітаміном С, він може розглядатися як серйозний засіб...


Популярність вітаміну А росте з кожним роком, оскільки вчені в ході наукових досліджень виявляють усе нові корисні властивості цього вітаміну. Так, поряд з вітаміном С, він може розглядатися як серйозний засіб проти інфекцій, оскільки підтримує функцію імунної системи й допомагає їй боротися з бактеріями, вірусами й іншими збудниками хвороб. Вітамін А підсилює захисні властивості інтерферонів людського організму.

Відомий як сильний антиоксидант, вітамін А допомагає боротися з вільними радикалами, підвищує кількість білих кров’яних тілець і підтримує роботу вилочковоЇ залози. Вітамін А або ретинол є жиророзчинним вітаміном і надходить в організм людини або в чистому виді із продуктами тваринного походження, або у вигляді бета-каротину, з якого потім синтезується ретинол.

Ретинол

Ретинол або дійсний вітамін А втримується в продуктах тваринного походження, саме тому в раціоні людини повинні бути присутнім незбиране молоко, печінка, вершкове масло, сир, твердий сир, вершки. У великій кількості вітамін А перебуває в риб’ячому жирі і яєчному жовтку. Добова потреба у вітаміні А становить 1 мг для дорослої людини, від 1,2 до 1,5 мг для вагітних, й тим що годують і 0,3 мг для дітей першого року життя. В останні роки відзначається значний ріст дефіциту вітаміну А в жителів розвинених країн. Це пов’язане зі зменшенням у їхньому раціоні тваринних жирів, з метою запобігання або боротьби з атеросклерозом і ожирінням.

Оскільки ретинол бере активну участь у відновленні епітеліальних тканин шкіри, виробники косметики стали включати до складу косметики його синтетичні аналоги, які звуться ретиноїди. Косметика з ретиноїдами стимулює синтез колагену, підвищує пружність і еластичність шкіри, згладжує зморшки, освітляє шкіру, знімає запальні процеси й стимулює швидке загоєння. Однак таку косметику не варто застосовувати вагітним і тим, хто приймає препарати, що підвищують чутливість шкіри до сонячних променів. Також при застосуванні косметики з ретиноїдами слід зменшити вступ в організм вітаміну А, особливо при додатковім прийманні вітамінних препаратів.

Каротин-бета-каротин

Бета-каротин називають провітаміном, оскільки при вступі в організм людини, він перетворюється у вітамін А. Однак засвоюється він тільки в присутності жирів. Бета-каротин ще називають рослинною формою вітаміну А, оскільки він утримується в великих кількостях у болгарському перці, моркві, гарбузі, обліписі, дині, персиках, шпинаті, броколі. Будучи прекрасним антиоксидантом, каротин-бета-каротин допомагає організму боротися з вільними радикалами, які не тільки викликають передчасне старіння, але й сприяють розвитку серйозних захворювань.

Дослідження останніх років підтвердили здатність вітаміну А зупиняти ріст ракових пухлин і бути відмінною профілактикою канцерогенезу. Але для цього вміст вітаміну А в організмі повинен бути в нормі, а для того, щоб його концентрація досягла цієї норми, необхідно регулярно приймати вітамін А, оскільки тільки після закінчення десяти днів він у достатній кількості накопичується в шкірі й тканинах внутрішніх органів. Проводити таку терапію краще під спостереженням лікаря, який призначає її після всебічного обстеження й проведення всіх необхідних аналізів.

Недолік вітаміну А

Вітамін А ще називають вітаміном росту і вітаміном зору, завдяки його ролі в роботі організму. Ще на початку 20 століття цей вітамін був докладно описаний у науковій літературі. Оскільки це був перший з вивчених вітамінів, він одержав назву першої букви алфавіту - А. Вітамін А бере активну участь у формуванні білка родопсину, який відповідальний за нормальний зір. При хронічній недостачі в організмі вітаміну А, в людини розвивається так звана куряча сліпота, при якій людина не бачить у нічний час. Для відновлення зору необхідний достатній вступ у людський організм вітаміну А, а для нормального його засвоєння потрібно присутність такого мікроелемента як цинк. Саме тому при лікуванні серйозного дефіциту вітаміну А, його приймання призначається разом із цинком.

Вітамін А відповідальний за здоров’я шкіри, оскільки зберігає нормальний стан епітеліальних клітин тканин і органів. Вітамін А допомагає відновленню тканин і перешкоджає розвитку багатьох шкірних захворювань, а його недолік в організмі може проявлятися утвором плям на шкірі, різними висипаннями, а також появою лупи. Шкіра при цьому стає сухою й шорсткою, а нігті тьмяними. Посилення дефіциту вітаміну А веде до сухості не тільки шкіри й волосся, але й до характерної сухості роговиці, яка називається ксерофтальмія. Також досить часто спостерігається кон’юнктивіт. Відсутність достатньої кількості вітаміну А може приводити до затримки росту в дітей, а також до схуднення і його крайній формі - виснаженню.

Надлишок вітаміну А

Не тільки недолік, але й надлишок вітаміну А може приводити до розвитку різних патологічних станів, адже не даремно говорять, що все добре в міру. Передозування вітаміну А приводить до сонливості, головного болю, нудоти й блювоти, загальному стану слабості й млявості, випаданню волосся, нерегулярному менструальному циклу в жінок. Більш серйозні форми надлишку вітаміну А викликають дратівливість, хворобливі відчуття в нижніх кінцівках, загострення наявного хронічного панкреатиту або жовчнокам’яної хвороби. Але такі прояви спостерігаються лише при значнім передозуванні вітаміну А.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 3033 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Роздільне харчування: становимо меню
Надзвичайно модне останнім часом здорове харчування наклало табу на значний список звичних нам продуктів і позначило ряд правил, відповідно до яких ми повинні вишиковувати нашу гастрономічну культуру. ...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:4240 | 19/04/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Чим замінити цукор, коли хочеться солоденького
Цукор не випадково одержав назву - білої смерті. Тим, хто прагне швидше розпрощатися із зайвими кілограмами й/або вести здоровий спосіб життя, краще використовувати його натуральні замінники. Вони настільки же солодкі...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2962 | 04/10/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Диетическое питание при пиелоцистите и пиелонефрите
Инфекция, которая проникла в почку лоханки и мочевой пузырь, вызывает их воспаление, которое может приобрести хронический ход.
    Назначая диету, обязательно учитывают реакцию мочи, чтобы путем ее изменения…shot>Инфекция, которая проникла в почку лоханки и мочевой пузырь, вызывает их воспаление, которое может приобрести хронический ход.
    Назначая диету, обязательно учитывают реакцию мочи, чтобы путем ее изменения создать неблагоприятные условия для развития микробов.
    При кислой реакции мочи используют щелочную диету.
    ЦЕЛЬ ДИЕТЫ — содействовать сдвигу реакции мочи в щелочную сторону за счет увеличения количества щелочных продуктов (молоко и молочные продукты, овощи, фрукты). В диете умеренно ограничивают кухонную соль, уменьшают количество белков и жиров, а при сопутствующем ожирении значительно ограничивают углеводы.
    Содержимое белков — 70-80 г, жира — 80-90 г (30% растительных), углеводов — 350 г, в том числе 70 г сахара. При ожирении количество углеводов сокращают до 200-250 г (рафинированный сахар исключают полностью), кухонной соли до 10 г, свободной жидкости — 2-2,5 л.
    На фоне этой диеты (если нет других противопоказаний) для промывания мочевых путей рекомендуется употреблять большое количество жидкости (2-3 л) за счет чая, отвара шиповника, минеральных вод, сока, морса. Из диеты исключают продукты, которые содержат эфирные масла (лук, чеснок, хрен, редька, редис), а также пряности.
    РЕЖИМ ПИТАНИЯ: 4 раза в день, в промежутках и натощак - питье.
    НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ: мясные, рыбные и грибные бульоны; супы из щавеля, шпината, бобовых; мяса; кулинарные жиры; соленая рыба, икра; соленые сыры; бобы, особенно свежие стручки бобовых; грибы, шпинат, щавель, ревень, цветная капуста, пастернак, соленные и маринованные овощи, соленые закуски; шоколад, инжир, малина, клюква; соусы на рыбном и грибном бульонах; перец, горчица, хрен, какао, крепкий чай, кофе. Полностью исключается алкоголь.
    РЕКОМЕНДУЮТСЯ:
    • хлеб и хлебобулочные изделия: пшеничный и ржаной хлеб из муки первого и второго сортов; разные выпеченные изделия, в том числе с включением молотых пшеничных отрубей;
    • супы: вегетарианские — борщи, овощные щи, тминный суп; картофельные с добавлением круп; холодные (окрошка, свекольник), молочные, фруктовые;
    • рыба: нежирные сорта (серебристый хек, навага, морской окунь, нежирная селедка, карп и др.) в отварном виде. После отваривания рыбу используют для приготовления тушеных, запеченных блюд;
    • молоко и молочные продукты: молоко, кисломолочные продукты — кефир, простокваша, ряженка, творог и блюда из него ( вареники, пудинги, галушки с сыром,); сметана и сыр;
    • яйца: одно яйцо в день, в любой кулинарной обработке;
    • крупы: в воздержанном количестве любые крупы. Особенно полезные гречневая и овсяная крупы, поскольку в них много витаминов группы В і натуральных пищевых волокон, которые нормализуют функцию органов пищеварения. Количество круп в день — до 30 г;
    • овощи: картофель и овощи в любой кулинарной обработке; часть овощей — обязательно в сыром виде;
    • закуски: салаты из свежих и квашеных овощей, фруктов; винегреты; овощная, кабачковая, баклажанная икра;
    • фрукты и сладость: в большом количестве фрукты и ягоды — свежие и в любой кулинарной обработке; сухофрукты; кремы и молочные кисели; мармелад, пастила, варенье, мед. При избыточном весе сладость ограничивают;
    • соусы и пряности: соусы на овощном отваре: томатный, сметанный, молочный; лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист, укроп, зелень петрушки, красный молотый сладкий перец;
    • жиры: коровье масло и растительное масло;
    • напитки: чай с лимоном или молоком, слабый кофе с молоком; соки фруктов и ягод, овощей; морсы; отвары шиповника или пшеничных отрубей, сухофруктов, дрожжевой напиток.
    В диете рекомендовано употребления повышенного количества напитков: витаминный напиток с шиповника, настой плодов шиповника, чай из плодов шиповника и ягод черной смородины, чай из плодов шиповника и изюма, чай из плодов шиповника и ягод рябины, дрожжевой напиток, отвар из пшеничных отрубей.
    Для нормального функционирования органов пищеварения, профилактики, лечение запоров и ожирения необходимо включать в диету натуральные пищевые волокна, которые в большем количестве содержатся в пшеничных отрубях, меньше — в овощах, картофеле.
    Пшеничные отруби богатые витаминами группы В, адсорбируют и частично обеззараживают токсичные вещества, которые образовываются в процессе пищеварения, их можно употреблять в натуральном виде (1-2 столовые ложки в день) или готовить блюда из них.
    Рецепты блюд из пшеничных отрубей.
    Каша гречневая с отрубями. В рассыпчатую гречневую кашу прибавляют подсушенные в негорячей духовке пшеничные отруби (1 столовая ложка). Перед подачей на стол кладут кусочек коровьего масла.
    Коржи с отрубями. Ксилит или мед растворяют в кефире, муку смешивают с отрубями, прибавляют кефир, растительное масло, яйца и тщательно перемешивают. Тесто расстилают на лист, смазанный маслом, и выпекают 10-15 минут при температуре 200-220° С. Нарезают горячим.
    Рекомендовано один раз в неделю проводить разгрузочные дни.
    Рецепты сборов лечебных растений, которые используют при данной патологии
    Рецепт №1
    корни солодки 10,0г
    кукурузные селезенки 15,0 г
    листву березы бородавчатой 15,0 г
    листву толокнянки обычной 25,0 г
    Принимать по полстакана отвара 3 раза на день перед едой.
    Рецепт №2
    корни петрушки огородной 10,0г
    трава чистотела обычного 10,0 г
    листву толокнянки обычной 40,0 г
    Стакан отвара выпить глотками в течение дня.
    Рецепт №3
    трава перстача гусиного 30,0 г
    трава хвоща полевого 30,0 г
    листву подорожника большого 40,0 г
    Употреблять по стакану теплого настоя 2 раза на день
Диетическое питание при мочекаменной болезни и подагре 
    В основе мочекаменной болезни и подагры лежит нарушение белкового (пуринового) обмена, который приводит к увеличению содержимого мочевой кислоты в крови, отложение мочекислых солей (уратов...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3371 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Дієта доктора Ласкіна
На сьогоднішній день рак — одне з найважчих і важко виліковних захворювань. Люди, що почули страшний діагноз, готові піти на що завгодно, аби тільки позбутися або хоча б призупинити рак...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3194 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Диетическое питание при анемиях
Причин и разновидностей анемии много. Наиболее распространенная железодефицитная анемия, когда организм ощущает недостаток в кроветворных микроэлементах, железе и витаминах, прежде всего в витамине В.
    ЦЕЛЬ ДИЕТЫ...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3040 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування