Главная
Рідн?   First   хребта   алгебр   Уроки   мінеральні   чоботи   міжнародних   информатик   полезные   ископаемые   адміністратора   української   спосіб   лекції   лікування   358.   візитн?   реолекс   історичний   унти   псевдо   життя   своєрідність   союз»...   ссуды  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Нігті - просто блиск! 
Набряки при вагітності 
Гаражні ворота - правильний монтаж 
Go-Go 
Лікування раку матки 
Диетическое питание при анемиях 
Храп збільшує ризик багатьох захворювань 
Фігура до свята - тіло для вечірнього плаття 
Способи підтяжки й омолодження грудей 
НИРС "Исследование тормозных устройств и процессов торможения электровозов" 
Як вибрати парфум або який аромат тобі до обличчя 
Властивості муміє і його офіційне застосування в лікувальних цілях 
Як розфарбувати постільну білизну або покривало власними принтами 
ДОГОВОР ПОДРЯДА  
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Дієтичні продукти
Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від - звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використати...


Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використовувати для дієти, тобто для схуднення, тому що в ньому повинне втримуватися менше калорій. Це не зовсім так. Справа в тому, що первісний зміст слова, дієта означає спосіб харчування людини при наявності того або іншого захворюванні. Адже дієтологія - це наука про правильне харчування, а нормалізація ваги - це всього лише одне із численних завдань, яке ставлять перед собою дієтологи.

Головна ж ціль у дієтології - організувати харчування людини так, щоб воно приносило в кожному конкретному випадку максимальну користь і виявляло лікувально-профілактичний ефект. Наприклад, існують п’ятнадцять стандартних дієт (їх ще називають дієтичними столами), які призначаються при різних захворюваннях. Так, дієти №№ 1 - 5 призначаються при різних захворюваннях травної системи на різних стадіях плину й у різних формах прояву, дієтичний стіл № 6 призначений для пацієнтів, що страждають подагрою або нефролітіазом ( нирково-кам’яною хворобою), дієта № 9 оптимальна для хворих цукровим діабетом і т.д. Правда, є в цьому переліку дієт і специфічний раціон для боротьби з ожирінням - це стіл № 8. Оскільки під дієтичними продуктами найчастіше розуміють саме ті, при споживанні яких відбувається планомірне зниження ваги, розглянемо восьмий дієтичний стіл більш докладно. Основний принцип лікувальної дієти № 8 - це значне скорочення утримуючих цукор продуктів (особливо тих, де втримуються легко засвоювані прості вуглеводи), помірне обмеження жирів на тлі достатнього вступу білкової їжі, а також зниження споживання солі, пряних або гострих приправ (оскільки вони стимулюють шлункову секрецію й підвищують апетит). Одночасно обмежуються мінеральні води, соки, солодкі напої, при цьому загальна кількість рідини, яку необхідно вжити протягом дня, в основному повинне бути презентовано рідкими блюдами: борщ, щі, холодник, овочеві супи. Ці блюда готуються на пісній основі, однак два рази в тиждень можна з’їсти суп, зварений з невеликою кількістю м’яса або риби. Крім того, у раціон восьмої дієти входять нежирне м’ясо або риба в будь-якому виді кулінарної обробки ( крім смаженого й копченого), молочні продукти (нежирних сортів), необмежена кількість овочів і фруктів (несолодких). Основна частина вживаних овочів повинна бути представлена в сирому виді. Хліб бажане житній, але в жодному разі не пшеничний. Також під забороною перебувають здобні вироби, крупи, макарони, консервовані продукти, ковбаси, солодкі фрукти і ягоди, усе жирне й борошняне, а також кондитерські вироби.

Як ми вже відзначали, дієтичний продукт повинен підтримувати нормальні фізіологічні функції в організмі, тобто містити збалансований комплект основних живильних елементів. Одночасно він не повинен утрудняти обміну речовин, сприяти нагромадженню жирів і вуглеводів, забруднювати організм метаболітами. Які ж продукти на сьогоднішній день можна повноправно назвати дієтичними? Насамперед, це сирі городина і несолодкі фрукти (кислі сорти яблук, капуста, квасоля, огірки, помідори й ін.). Крім високої концентрації вітамінів і мінеральних елементів, у них утримується рослинна клітковина, яка сприяє очищенню кишечнику від зайвого вмісту. Крім того, більшість із них має антиоксидантну дію, нейтралізуючи вільні радикали й перешкоджаючи розвитку ракових пухлин. Дієтичними можуть уважатися нежирні сорти м’яса й риби, особливо цінуються куряче м’ясо й морська щука. М’ясо й риба - основні постачальники більшості незамінних амінокислот, а в рибі втримується ще й знаменитий риб’ячий жир, який дуже коштовний завдяки наявності омега-3 - специфічної й дуже корисній жирній кислоті, яка дуже рідко зустрічається в яких-небудь інших продуктах. Також до дієтичних продуктів ставляться зелень, гриби, цитрусові, нежирні кисломолочні продукти, маслинове масло й багато чого іншого. Однак для правильного їхнього використання потрібно добре знати особливості дії дієтичних продуктів на організм. Найкраще вам у цьому допоможе лікар-дієтолог.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2405 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Чорнослив
Чорнослив являє собою висушений плід домашньої чорної сливи й має гарні смакові й живильні якості. Слива відноситься до дерев сімейства рожево цвітних і є результатом природнього схрещення...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3048 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Амінокислоти
Для злагодженої роботи всіх систем і органів людського організму потрібний регулярний вступ до нього різних корисних речовин. Амінокислоти являють собою органічні кислоти, що містять у своєму складі од...

Автор: ukrix |Відгуки:3 | Перегляди:2994 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Що допомагає Пенелопі Круз тримати вагу
Пекучій іспанці Пенелопі Круз удалося стати зіркою в Голівуді, що подвійно почесно для не американки. Та заслуга в цьому не тільки улюбленого режисера Пенелопи - Педро Альмодовара, але й залізної волі Круз, а також її неповторна...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1951 | 10/07/2014 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
У древних греков была поговорка: \"Мы - это то, что мы едим\". Чтобы поддерживать себя в хорошей форме, вовсе не обязательно следовать новомодным диетам. Достаточно придерживаться основных принципов рационального питания.

Автор: ukrix |Відгуки:5 | Перегляди:4023 | 27/03/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Удержати вагу після дієти, 5 порад!
Багато уважають, що схуднути - дуже складно, але це твердження не зовсім вірне. Не настільки важко схуднути, наскільки після удержати вагу, про яку ви мріяли і якої домагалися з такою працею....

Автор: ukrix |Відгуки:4 | Перегляди:2431 | 26/03/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування