Главная
лондон   еритроцити   вугрі   світло   103.   ревизор   бореліоз   тема   London   вправи   життя»,   href=   Суглоб   alla   клас)   проблем   Множення   домашня   тенденції   exercise   залізний   простудних   сполучник   лікування   простатит  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Учет активов на предприятиях малого бизнеса  
Про проблему зникнення ерекції в презервативі й способах її подолання 
На що звернути увагу при виборі пальто 
Край світа 
5 секретів щасливого шлюбу 
Секрети готування дріжджового тіста 
ПРОГРАМА зовнішнього незалежного оцінювання з математики  
Новорічні вбрання зустрічаємо 2012 рік! Плаття на Новий рік 2012. 
7 must-have пензликів для макіяжу 
2 блюда з легенів 
Оргазм зі стимуляцією й без 
Аденоїди лікувати або видаляти 
Хімія життя 
Модні брови 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Дієтичні продукти
Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від - звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використати...


Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використовувати для дієти, тобто для схуднення, тому що в ньому повинне втримуватися менше калорій. Це не зовсім так. Справа в тому, що первісний зміст слова, дієта означає спосіб харчування людини при наявності того або іншого захворюванні. Адже дієтологія - це наука про правильне харчування, а нормалізація ваги - це всього лише одне із численних завдань, яке ставлять перед собою дієтологи.

Головна ж ціль у дієтології - організувати харчування людини так, щоб воно приносило в кожному конкретному випадку максимальну користь і виявляло лікувально-профілактичний ефект. Наприклад, існують п’ятнадцять стандартних дієт (їх ще називають дієтичними столами), які призначаються при різних захворюваннях. Так, дієти №№ 1 - 5 призначаються при різних захворюваннях травної системи на різних стадіях плину й у різних формах прояву, дієтичний стіл № 6 призначений для пацієнтів, що страждають подагрою або нефролітіазом ( нирково-кам’яною хворобою), дієта № 9 оптимальна для хворих цукровим діабетом і т.д. Правда, є в цьому переліку дієт і специфічний раціон для боротьби з ожирінням - це стіл № 8. Оскільки під дієтичними продуктами найчастіше розуміють саме ті, при споживанні яких відбувається планомірне зниження ваги, розглянемо восьмий дієтичний стіл більш докладно. Основний принцип лікувальної дієти № 8 - це значне скорочення утримуючих цукор продуктів (особливо тих, де втримуються легко засвоювані прості вуглеводи), помірне обмеження жирів на тлі достатнього вступу білкової їжі, а також зниження споживання солі, пряних або гострих приправ (оскільки вони стимулюють шлункову секрецію й підвищують апетит). Одночасно обмежуються мінеральні води, соки, солодкі напої, при цьому загальна кількість рідини, яку необхідно вжити протягом дня, в основному повинне бути презентовано рідкими блюдами: борщ, щі, холодник, овочеві супи. Ці блюда готуються на пісній основі, однак два рази в тиждень можна з’їсти суп, зварений з невеликою кількістю м’яса або риби. Крім того, у раціон восьмої дієти входять нежирне м’ясо або риба в будь-якому виді кулінарної обробки ( крім смаженого й копченого), молочні продукти (нежирних сортів), необмежена кількість овочів і фруктів (несолодких). Основна частина вживаних овочів повинна бути представлена в сирому виді. Хліб бажане житній, але в жодному разі не пшеничний. Також під забороною перебувають здобні вироби, крупи, макарони, консервовані продукти, ковбаси, солодкі фрукти і ягоди, усе жирне й борошняне, а також кондитерські вироби.

Як ми вже відзначали, дієтичний продукт повинен підтримувати нормальні фізіологічні функції в організмі, тобто містити збалансований комплект основних живильних елементів. Одночасно він не повинен утрудняти обміну речовин, сприяти нагромадженню жирів і вуглеводів, забруднювати організм метаболітами. Які ж продукти на сьогоднішній день можна повноправно назвати дієтичними? Насамперед, це сирі городина і несолодкі фрукти (кислі сорти яблук, капуста, квасоля, огірки, помідори й ін.). Крім високої концентрації вітамінів і мінеральних елементів, у них утримується рослинна клітковина, яка сприяє очищенню кишечнику від зайвого вмісту. Крім того, більшість із них має антиоксидантну дію, нейтралізуючи вільні радикали й перешкоджаючи розвитку ракових пухлин. Дієтичними можуть уважатися нежирні сорти м’яса й риби, особливо цінуються куряче м’ясо й морська щука. М’ясо й риба - основні постачальники більшості незамінних амінокислот, а в рибі втримується ще й знаменитий риб’ячий жир, який дуже коштовний завдяки наявності омега-3 - специфічної й дуже корисній жирній кислоті, яка дуже рідко зустрічається в яких-небудь інших продуктах. Також до дієтичних продуктів ставляться зелень, гриби, цитрусові, нежирні кисломолочні продукти, маслинове масло й багато чого іншого. Однак для правильного їхнього використання потрібно добре знати особливості дії дієтичних продуктів на організм. Найкраще вам у цьому допоможе лікар-дієтолог.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2486 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Диня прекрасний продукт для омолодження
Диня допомагає жінкам зберігати молодість і здоров’я. Причому для краси її використовують як у якості продукту харчування, так і зовнішньо. Ароматний і смачний динячий десерт принесе користь, якщо з’їсти його окремо о...

Автор: ukrix |Відгуки:4 | Перегляди:3199 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Зайві кілограми. Як обмежити себе від зайвих кілограмів під час відпустки
Виглядаєте прекрасно, у період відпустки, незважаючи на всі спокуси. Багато з людей бояться відпусток, тому що, як правило, це значить трохи зайвих кілограмів. Деякі навіть відмовляються від свят і запрошень на...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2859 | 14/04/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Вегетаріанський плов зі шпинатом від Кайлуй Міноуг
Зірки шоу-бізнесу не тільки випускають музичні новинки, але й славляться вмінням приготувати смачні блюда....

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3494 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Як не варто худнути. Новини з світу струнких
Слухами земля повниться. Те ж саме можна сказати й про способи й методи схуднення. На сторінках глянсових журналів і тим більше просторах глобальної мережі Інтернет ви відшукаєте безліч ультрамодних дієт і порад ваших соратниць...

Автор: ukrix |Відгуки:4 | Перегляди:2997 | 02/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Диетическое питание при стенокардии
ЦЕЛЬ ДИЕТЫ: содействовать улучшению работы сердца, предупредить изменения в сосудах, которые связаны с нарушением обмена веществ, и содействовать улучшению работы ЦНС. Облегчение деятельности ССС при одновременном бережливом ...

Автор: ukrix |Відгуки:9 | Перегляди:3361 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування