Главная
афаз?   юркевич   121.   рові   одяг   цент?   производственная   банкротство   класс   билеты   molly   Introduction   17.3   healthy   фото   miss   проблем   120.   Фолікуліт   центр   Page   Newspapers   логофобія   монако   коклюш  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Алгебра 8 класс А. Г. Мерзляк, В.Б Полонский, М. С. Якир (для русских школ). № 36 
Степ by step 
8 вправ від гуру фітнесу Джейн Фонди 
Укладання волосся феном, створення стилю своїми руками 
До боротьби з анорексією підключилася Італія 
Кращі дієтичні продукти схуднення без голодування 
Користь або шкода від засобів для схуднення 
Чотири основні кроки до здорового харчування 
Мед для очей 
ГРВІ у малят 
Фолікулярна кіста яєчника 
Диетическое питание при стенокардии 
Сексуальна орієнтація, звідки що береться (Частина 1) 
Правильний подих при заняттях фітнесом 
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
ПРОГРАМА зовнішнього незалежного оцінювання з математики  
Должностная инструкция эстетиста в массажном салоне 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Дієтичні продукти
Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від - звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використати...


Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використовувати для дієти, тобто для схуднення, тому що в ньому повинне втримуватися менше калорій. Це не зовсім так. Справа в тому, що первісний зміст слова, дієта означає спосіб харчування людини при наявності того або іншого захворюванні. Адже дієтологія - це наука про правильне харчування, а нормалізація ваги - це всього лише одне із численних завдань, яке ставлять перед собою дієтологи.

Головна ж ціль у дієтології - організувати харчування людини так, щоб воно приносило в кожному конкретному випадку максимальну користь і виявляло лікувально-профілактичний ефект. Наприклад, існують п’ятнадцять стандартних дієт (їх ще називають дієтичними столами), які призначаються при різних захворюваннях. Так, дієти №№ 1 - 5 призначаються при різних захворюваннях травної системи на різних стадіях плину й у різних формах прояву, дієтичний стіл № 6 призначений для пацієнтів, що страждають подагрою або нефролітіазом ( нирково-кам’яною хворобою), дієта № 9 оптимальна для хворих цукровим діабетом і т.д. Правда, є в цьому переліку дієт і специфічний раціон для боротьби з ожирінням - це стіл № 8. Оскільки під дієтичними продуктами найчастіше розуміють саме ті, при споживанні яких відбувається планомірне зниження ваги, розглянемо восьмий дієтичний стіл більш докладно. Основний принцип лікувальної дієти № 8 - це значне скорочення утримуючих цукор продуктів (особливо тих, де втримуються легко засвоювані прості вуглеводи), помірне обмеження жирів на тлі достатнього вступу білкової їжі, а також зниження споживання солі, пряних або гострих приправ (оскільки вони стимулюють шлункову секрецію й підвищують апетит). Одночасно обмежуються мінеральні води, соки, солодкі напої, при цьому загальна кількість рідини, яку необхідно вжити протягом дня, в основному повинне бути презентовано рідкими блюдами: борщ, щі, холодник, овочеві супи. Ці блюда готуються на пісній основі, однак два рази в тиждень можна з’їсти суп, зварений з невеликою кількістю м’яса або риби. Крім того, у раціон восьмої дієти входять нежирне м’ясо або риба в будь-якому виді кулінарної обробки ( крім смаженого й копченого), молочні продукти (нежирних сортів), необмежена кількість овочів і фруктів (несолодких). Основна частина вживаних овочів повинна бути представлена в сирому виді. Хліб бажане житній, але в жодному разі не пшеничний. Також під забороною перебувають здобні вироби, крупи, макарони, консервовані продукти, ковбаси, солодкі фрукти і ягоди, усе жирне й борошняне, а також кондитерські вироби.

Як ми вже відзначали, дієтичний продукт повинен підтримувати нормальні фізіологічні функції в організмі, тобто містити збалансований комплект основних живильних елементів. Одночасно він не повинен утрудняти обміну речовин, сприяти нагромадженню жирів і вуглеводів, забруднювати організм метаболітами. Які ж продукти на сьогоднішній день можна повноправно назвати дієтичними? Насамперед, це сирі городина і несолодкі фрукти (кислі сорти яблук, капуста, квасоля, огірки, помідори й ін.). Крім високої концентрації вітамінів і мінеральних елементів, у них утримується рослинна клітковина, яка сприяє очищенню кишечнику від зайвого вмісту. Крім того, більшість із них має антиоксидантну дію, нейтралізуючи вільні радикали й перешкоджаючи розвитку ракових пухлин. Дієтичними можуть уважатися нежирні сорти м’яса й риби, особливо цінуються куряче м’ясо й морська щука. М’ясо й риба - основні постачальники більшості незамінних амінокислот, а в рибі втримується ще й знаменитий риб’ячий жир, який дуже коштовний завдяки наявності омега-3 - специфічної й дуже корисній жирній кислоті, яка дуже рідко зустрічається в яких-небудь інших продуктах. Також до дієтичних продуктів ставляться зелень, гриби, цитрусові, нежирні кисломолочні продукти, маслинове масло й багато чого іншого. Однак для правильного їхнього використання потрібно добре знати особливості дії дієтичних продуктів на організм. Найкраще вам у цьому допоможе лікар-дієтолог.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2331 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Дієта по групі крові
Ти ніколи не замислювалася, чому жити не можеш без м’яса, а твоя подруга ставиться до нього байдуже? Чому для одних людей немає нічого більш приємного, чим поласувати шашличком, а інші без розуму від якогось там...

Автор: ukrix |Відгуки:7 | Перегляди:2614 | 14/04/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Пекучий перець пошук для бажаючих схуднути
Американські вчені розвінчали міф про те, що дигідрокапсіат, що входить до складу пекучого перцю сприяє схудненню. Як виявилося, ця речовина, на жаль, не має « жиро спалених властивостей» . Від блюд...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:2945 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Дієти для швидкого схуднення
Ви, напевно, чули, що експрес-дієти користі організму не приносять, а зайві кілограми так швидко від вас, що втекли, так само швидко до вас і повернуться. Але що робити, якщо схуднути потрібно все-таки швидко? Буває адже...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2777 | 14/04/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Дієта при виразці
Коли ми стаємо заручниками виразкової хвороби шлунку, то нам ніяка дієта не потрібна. Худнемо не щодня, а щогодини. Щораз, приймаючи їжу, ми випробовуємо моторошні болі й просто відмовляється від їжі. Уникнути хвороби...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2567 | 30/01/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Швидка дієта, бути або не бути
Якщо буде потреба в короткий строк розв’язати питання із зайвими пари кілограмам, представниці прекрасної статі прибігають до швидкої дієти. Дотримуючи твердий графік харчування протягом від п’яти до семи днів, можна в...

Автор: ukrix |Відгуки:2 | Перегляди:2755 | 11/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування