Главная
візитн   «ремесло   Олександра   «мезоліт»,   нирс   Лекции   alison   жінок   афаз   статевих   Жакет   обличчя   вагітності   псевдо   1.38   Рідн?   спорту   підібрати   коронки   хребта   процес   кришталевий   клізми   життя»,   несвіт  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Як правильно купатися в ополонці 
Секрети здоров’я із усього світу. Північ 
Відбілювання зубів, шкідливо або корисно 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Домашні тренажери . Еспандер 
Вимірювання комплексних параметрів мікроклімату приладами фірми Delta Ohm 
Годівля грудьми - профілактика хвороб серця 
Лікувальна косметика призначення й особливості 
Ліпосакція. Переваги й недоліки 
Рибна дієта 
Хронічний коліт 
Планування вагітності й гармонія в сексуальнім житті 
Модні сабо на зимовий сезон 
Модне намисто від прадавніх джерел до сьогодення 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Протеїн
Багато з нас чули, що протеїни являють собою один із продуктів, які часто використовують спортсмени для свого харчування, але далеко не всі чітко можуть відповісти, із чого цей продукт полягає. Деякі навіть під...


Багато з нас чули, що протеїни являють собою один із продуктів, які часто використовують спортсмени для свого харчування, але далеко не всі чітко можуть відповісти, із чого цей продукт полягає. Деякі навіть підозрюють, що протеїни - це якесь хімічно модифікована синтетична речовина, яка може принести істотну шкоду здоров’ю. Своєю назвою протеїни зобов’язані латинському слову protein, яке в перекладі означає - білки. Так-так, це ті самі живильні інгредієнти, без яких неможливе існування жодного живого організму на нашій планеті.

Завдяки білкам людина має імунітет до найпоширеніших різновидів інфекційних захворювань. Білки беруть участь у регуляції внутрішнього стану організму і його пристосуванні до мінливих умов навколишнього середовища. Винятково завдяки білкам здійснюються життєво необхідні процеси метаболізму в різних органах і тканинах. Нарешті, завдяки білкам ми рухаємося, дихаємо, засвоюємо їжу, одержуємо й аналізуємо сигнали із зовнішнього світу, передаємо потомству спадкоємну інформацію й виконуємо величезну кількість інших фізіологічних функцій, на яких навіть не загострюємо своєї уваги. Тепер ми з вами точно знаємо, що додаткова кількість протеїнів не тільки не здатна принести шкоди, але навіть у деяких випадках просто необхідна для організму.

Білки по своїй природі є складними органічними сполуками. Їхня складність полягає не тільки в тому, що кожна молекула білка має великі розміри й відносно високу молекулярну масу, але й у просторовій організації цих молекул, примхливості й оригінальності їх форм. Так, якщо розглянути будову білкової молекули детальніше, те виявиться, що вона має відразу декілька рівнів структурної організації. Наприклад, кожний білок являє собою сукупність певних амінокислот - елементарних складових частин білкової молекули, розташованих один за одним із чіткою черговістю, причому ця черговість у кожного білка своя. Якщо молекулу білка представити у вигляді ланцюжка, то амінокислоти - це окремі ланки цього ланцюжка. Зв’язок між цими ланками надзвичайно міцний й розірвати його надзвичайно складно. Строга послідовність амінокислот називається первинною структурою білка. Однак білковий ланцюжок не виглядає у вигляді прямої лінії, а вигнутий спіраллю, яка є вторинною структурою білка й не має вже таких міцних зв’язок, як ланцюг первинної структури. У свою чергу, ця спіраль також звивається в різних напрямках, формуючи третинну структуру. Деякі різновиди білків мають ще й четвертинну структуру (наприклад, усім відомий гемоглобін). Чим складніше структурний рівень, тим менш міцні його зв’язки й тим легше його зруйнувати. Тому під впливом високої температури, хімічних реагентів або іонізуючого випромінювання в першу чергу руйнуються зв’язки четвертинної й третинної білкової структури.

У шлунково-кишковому тракті за розщеплення білків відповідальні специфічні ферменти - протеази, при цьому організмом для засвоєння білків затрачається деяка кількість енергії. Що стосується реалізованих для додаткового харчування протеїнових сумішей, то вони в процесі виготовлення обробляються таким чином, що їх засвоєння практично не супроводжувалося енергетичними витратами з боку організму. От чому протеїни рекомендуються особам, що професійно займаються спортивними видами діяльності. При цьому відбувається швидке відновлення працездатності м’язів, ріст фізичної сили й м’язової маси, збільшення витривалості. Однак якщо ви не професіонал, але жагуче бажаєте зробити своє тіло більш сильним, а свою фігуру більш привабливою, вживання протеїну як не можна краще дозволить вам добитися заповітної мрії, причому зовсім не важливо, чоловік ви або жінка. У той же час не можна забувати, що протеїн виявляє ефективну дію тільки лише в комбінації з інтенсивними фізичними навантаженнями. Так, для дівчат найбільш ідеальним буде комбінація протеїну з аеробікою або шейпінгом, оскільки інтенсивні й цілеспрямовані тренування під керівництвом досвідченого інструктора гарантують швидке досягнення результату.

Сьогодні в спеціалізованих магазинах можна зустріти не тільки чистий протеїн, але й різні його комбінації з іншими живильними компонентами, особливо з вуглеводами, які є багатим джерелом енергії й дозволяють добитися ще більш значних результатів.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2311 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Кавуни продовжують молодість
Як з’ясували американські вчені, кавуни не тільки допомагають стати стрункіше, але й запобігають передчасному старінню. Доброчинний ефект досягається не за рахунок водянистості гігантської ягоди. Суперечки не, в якості...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3124 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Диетическое питание при хронических неспецифичных заболеваниях легких
Диета при хронических неспецифичных заболеваниях легких должна содействовать повышению защитных свойств организма, ликвидации витаминной недостаточности, улучшению регенерации эпителия бронхов. Нужно ...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2773 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Роздільне харчування: становимо меню
Надзвичайно модне останнім часом здорове харчування наклало табу на значний список звичних нам продуктів і позначило ряд правил, відповідно до яких ми повинні вишиковувати нашу гастрономічну культуру. ...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:4349 | 19/04/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Дієта й харчування по групі крові
Кожна жінка, хоча б раз у житті, сиділа на якій-небудь із відомих дієт. Але чи замислюємося ми про принципи дії дієти й про те, як відреагує на неї наш організм. Не секрет, що основа більшості дієт - обмеження...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2832 | 30/01/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Дієта при гастриті
Здебільшого людина не звертає уваги на своє харчування й не утрудняє себе аналізом вмісту живильних речовин в уживаних продуктах. Від такого безвідповідального відношення страждає весь організм, але,...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3019 | 30/01/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування