Главная
Take   невеликому   alison   провізорні   First   кори   342.   право   Часть   твори   мінеральні   form   билеты   answer   прав?   Work   кашемір   121.   362.   прохолодно   kitchen   Фолікуліт   tense   correct   мерзляк  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Ці продукти корисні - однозначно 
Догляд за тілом, зимові правила 
Ці проблемні сідниці 
Должностная инструкция эстетиста в массажном салоне 
Постільне питання. Хто ваш чоловік? 
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ юрисконсульта  
Стреси 
Алергія на кішок 
Американці вважають шопінг вираженням патріотизму 
Лікування зубів без болю 
Булимія, знайти й знешкодити 
Шлюби - 10 жіночих помилок 
Питання до вступного іспиту з предмету “Історія” 
Свадебный танец 
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
ПРОГРАМА зовнішнього незалежного оцінювання з математики  
Должностная инструкция эстетиста в массажном салоне 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Дієта при виразці
Коли ми стаємо заручниками виразкової хвороби шлунку, то нам ніяка дієта не потрібна. Худнемо не щодня, а щогодини. Щораз, приймаючи їжу, ми випробовуємо моторошні болі й просто відмовляється від їжі. Уникнути хвороби...


Коли ми стаємо заручниками виразкової хвороби шлунку, то нам ніяка дієта не потрібна. Худнемо не щодня, а щогодини. Щораз, приймаючи їжу, ми випробовуємо моторошні болі й просто відмовляється від їжі. Уникнути хвороби, однак це не допомагає, і ми знову їмо й знову страждаємо. Виходить замкнене коло. Але тільки для тих, хто не знає про правильне харчування для хворих виразкою шлунку. Дієта допомагає зняти загострення й прискорити процес затягування виразки.

Виразка шлунку

Виразка шлунку утворюється в результаті неправильного харчування, паління, любові до алкоголю, стресів. У шлунок надходить шлунковий сік підвищеної кислотності. Він роз’їдає стінки шлунку, утворюючи ранки - виразки. Тільки представте, як страждає шлунок, коли на ранки попадає гаряча або холодна їжа, кислі соки, каші із грубого зерна.... Разом з ним страждає й людина. Через кілька годин після приймання їжі вона почуває нестерпні різі в шлунку, приступи можуть повторюватися й уночі. Печія, відрижка, нудота й запори, теж є вірними супутниками виразки.

Іноді симптоми можуть стихати й вертатися у вигляді загострення навесні й улітку. При цьому кожне нове відвідування хвороби викликає більш сильні болі.

Гаряче або холодне?

Занадто швидке проходження їжі через шлунок не дає їй повністю переваритися, від цього частково переварені продукти харчування, травмують стінки шлунку. Якщо їжа затрималася в шлунку, то шлунок починає виробляти занадто багато шлункового соку. І стінки знову ж запалюються. Необхідний оптимальний варіант часу переварювання їжі. Для цього температура їжі повинна бути схожа з температурою тіла людини. Гаряча їжа занадто довго перебуває в шлунку, а холодна навпаки дуже швидко зникає звідти.

Так здраствує білок!

Білок це головний лікар нашого шлунку - своєрідний пластичний хірург. Він допомагає утворюватися новим тканинам, у результаті виразки затягаються швидше. Так само білок усмоктує в себе кислоту, яка втримується в шлунковому соку й вона вже не впливає на стінки шлунку.

Звичайно ж, один з основних джерел білка це м’ясо. Але зовсім не всі м’ясні продукти можна їсти хворим виразкою. Позитивний ефект виявить яловичина, кролятина, курка, телятина, нежирна свинина. Саме ніжне м’ясо в кролика, воно засвоюється найкраще.

От чого варто уникати, так це жирної свинини, м’яса качки, гусака й дичини. Протипоказана молода баранина. У між м’язових тканинах вона містить багато жиру. А, як відомо жир переварюється дуже довго, устигаючи нашкодити нашому шлунку.

Риба теж багата білком. Ми вибираємо тільки самі нежирні сорти, з максимальним вмістом жиру не більш 5%. Це тріску, сайда, морський окунь, хек, вугор, риба-пилка. З річкової риби для стола хворого на виразку шлунку підійде будь-яка водоплавна, крім червоної риби.

Яйця можна вживати тільки зварені не круто. Круті переварюються шлунком протягом шести годин. Сирі яйця містять отруйну речовину авідин. Тривале харчування сирими яйцями до добра не приведе.

Молоко це воістину чарівний засіб для шлунку. Воно скорочує секрецію шлункового соку й підсилює ефект від ліків, які призначаються лікарем для лікування виразки.

Для лікування виразки нам треба подружитися й із сиром. Тільки із сиром, приготовленим у домашніх умовах і краще, якщо ми приготуємо його самі. На заводах, щоб збільшити строк зберігання продукту й виключити розвиток шкідливих мікроорганізмів, сир роблять із підвищеним вмістом кислоти. Не варто ще раз уточнювати, як кислота впливає й на без того роздратовані стінки шлунку.

Що не можна!?

Продукти утримуючі велику кількість клітковини ми ігноруємо. Це незрілі фрукти й фрукти з товстою шкірочкою, наприклад, аґрус, виноград, фініки, а так само ріпа, квасоля, редис, капуста, цибуля. Мариновані й солоні городини теж варто забрати з раціону. Прийдеться виключити борошняне. Можна вживати тільки підсушений пшеничний хліб і сухе печиво. Заборонені будь-які приправи, а так само алкоголь і кава. Ці продукти підвищують кислотність у шлунку. Не варто зловживати сіллю. Не можна є бульйони й супи. Крупи (пшону, перловку, кукурудзяну ) треба відкласти до кращих часів.

Як готовити?

Для готування їжі для хворого виразковою хворобою, завжди повинні використовуватися м’ясорубка, тертка й сито. Вони допоможуть подрібнити продукти. У такому виді вони не будуть давати зайве навантаження, на шлунок. Усі продукти готуються на парі або відварюються. Уживати їжу треба по п’ять раз у день невеликими порціями.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2567 | 30/01/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Топ-10 оман про здорове харчування
Медики розвінчали десять найбільш популярних міфів, пов’язаних з поняттям - здорове харчування. Перший міф - при дотриманні принципу роздільного харчування легко схуднути й зміцнити здоров’я. Стрункість дає не саме роздільне...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3002 | 04/10/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Таблица калорийности продуктов (из расчета на 100 г продукта). П-С
Названия продуктов даны по алфавиту. П-С

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3268 | 17/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Що потрібно їсти восени
Разом з літом пішли численні пікніки із шашликами й відпустки з гарним харчуванням, так що вже настав час подумати, як схуднути, як позбудеться зайвих кілограмів і оздоровити організм.

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3295 | 05/10/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Вегетаріанський плов зі шпинатом від Кайлуй Міноуг
Зірки шоу-бізнесу не тільки випускають музичні новинки, але й славляться вмінням приготувати смачні блюда....

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3310 | 09/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Яблука допоможуть згадати все
Нове дослідження проведене американськими вченими показало цікавий факт. Виявляється споживання яблук і натурального яблучного соку може перешкодити руйнуванню клітин головного мозку. Та це у свою чергу...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1712 | 10/07/2014 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування