Главная
новорічне   пруд   плями   спориш   харчування   аднексит   поділяє   First   переклади   картка   риба   перевод   столику   Прищі   літні   клізми   Глазов   o.i.   тема2   tense   «палеоліт»   зефи   Кузнецов.   Множення   стафілокок  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Золотий Вус, ваш зелений доктор 
Як впоратися з втомою 
Цифровая фотопечать в фотолабораториях экономит силы, деньги и время. 
Лікувальна косметика призначення й особливості 
Колекція Vera Mont сезон Осінь-Зима 2010 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт ) 
Анальгін - друг або ворог 
Чому діти у вісні скриплять зубами 
Кашель при застуді– п’ять запитань 
Лакофарбові матеріали для ремонту покриття автомобіля 
Браслети брошки підвіски та інші прикраси 
Практичні ради для стрункої фігури 
Вуглеводи 
Щастя у квадраті, чекаємо двійню 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Диетическое питание при ожирении
Избыточная масса тела вредная для здоровья, не следует забывать и об эстетической стороне дела. Рациональное питание в объединении с повышенной физической активностью является главным методом лечения ожирения.
    ...


Избыточная масса тела вредная для здоровья, не следует забывать и об эстетической стороне дела. Рациональное питание в объединении с повышенной физической активностью является главным методом лечения ожирения.
    Об избыточной массе говорят тогда, когда фактическая масса тела превышает оптимальную на 10-20%. Ожирением считается состояние, когда фактическая масса тела превышает оптимальную более чем на 20%. Нормальная или так называемая идеальная масса высчитывается таким образом: из величины роста вычитают 100 см и из остатка— еще 10%. Например, при росте 170 см: 170-100=70, минус еще 10%, в данном случае 7; 70-7=63. Итак, идеальная масса человека ростом 170 см составляет 63 кг, допустимое отклонение на 1-2 кг.
    ЦЕЛЬ ДИЕТЫ — уменьшение энергетического рациона за счет углеводов, особенно легко усвояемых, жиров ( в основном животных) при нормальном или немного повышенном содержанием белков.
    Содержимое белков — 90-110 г, жиров — 80-85г (с них 30% растительных), углеводов -- 150 г; энергоценность 1700-1800 ккал. Нужно ограничить употребление соли до 5-6 г, свободной жидкости — до 1,0-1,2 л, в жаркую погоду ограничения жидкости необязательное. Сахар в блюдах и напитках заменяют на ксилит или сорбит (30г).
    РЕЖИМ ПИТАНИЯ: 5-6 раз на день с достаточным объемом пищи для ощущения насыщенности. При ощущении голода между основными приемами блюда можно съедать несколько сырых овощей или фруктов.
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ: варка, тушение, запеканка, пищу готовят почти без соли, подсаливая во время еды. Температура блюд — обычная.
    НЕ РЕКОМЕНДУЮТСЯ: изделия из пшеничной муки высшего и первого сортов, из сдобного и слоеного теста; кондитерские изделия ( торты, пирожные); все животные жиры, кулинарный жир, маргарин; мясо, соленная и копченая рыба, рыбные консервы в масле, икра; жирный сыр, сладкие сырки, сливки, сладкий йогурт, ряженка, топленое молоко, жирные и соленые сыры; жареные яйца, рис, манная и овсяная крупы, макаронные изделия, бобы, жирные и острые закуски; виноград, инжир, бананы, финики, очень сладкие сорта других плодов; сахар, варенье, мед, мороженое, кисели; жирные и острые соусы, майонез, все пряности; виноградный, апельсиновый и другие сладкие соки, какао.
    ОГРАНИЧИВАЮТ: блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (всего не больше 200 г в день всех названных овощей), соленные, маринованные овощи; нежирные сорта сыра.
    РЕКОМЕНДУЮТ:
    • хлеб: ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково- пшеничный и белково-отрубной хлеб ( до 100-150 г на день);
    • супы: из разных овощей, с небольшим добавлением картофеля или крупы; щи, борщи, окрошка, свекольник ( до 200-250 г на прием); 2-3 раза в неделю супы на слабом рыбном бульоне с овощами. Очень полезные супы и борщи из щавеля;
    • рыба: нежирные сорта морских и пресноводных рыб (треска, тунец, камбала, щука, судак, форель) в отварном, запеченном или жареном виде; продукты моря (мидии, морская капуста, креветки, кальмары); сардины в уксусе, заливная селедка;
    • молоко и молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты сниженной жирности (каждый день до 200-300 г нежирного молока или простокваши, кефира, молочной сыворотки); творог нежирный и 9%-ной жирности (100-200 г в день) — натуральный и в виде творожников, пудингов. Сметана добавляет у блюда;
    • яйца: 1-2 яйца в день (варенные); белковые омлеты, омлеты с овощами;
    • жиры: коровье масло (не больше 5 г) и растительные масла (кукурузное, подсолнечное, оливковое); жиры ( до 20-30 г), включая те, которые используются для приготовления пищи;
    • крупы: употребляются ограниченно ( до 25 г в день) для добавления в овощные супы; рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячменной круп за счет уменьшения хлеба. Очень полезные гречневая и овсяная крупы, поскольку они содержат много витаминов группы В и пищевые волокна, которые нормализуют функцию пищеварения;
    • овощи: употребляются широко, в любой кулинарной обработке; часть овощей нужно употреблять в сыром виде;
    • закуски: салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с рыбой; морепродукты; проливная рыба;
    • фрукты: фрукты и ягоды кисло-сладких сортов — сырые и вареные; желе и муссы на ксилите и сорбите; несладкие компоты. Очень хорошо кисло-сладкие яблоки, апельсины, лимоны, смородина, крыжовник, малина, вишня, айва, брусника;
    • соусы и пряности: томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соус, уксус, красный сладкий перец;
    • напитки: чай, черный кофе и кофе с молоком слабо сладкие, фруктовые, ягодные, овощные, молочные напитки; столовые минеральные воды с низкой общей минерализацией.
    Лицам, предрасположенным к задержке воды в организме, рекомендуется прием жидкости до 1000-1500 мл на сутки, а в некоторых случаях нужно ограничить и употребление соли. Относительно быстрая потеря массы тела при мало солевой диете указывает на потребность ограничения соли на протяжении продолжительного времени.
    Нужно помнить, что рекомендованные малокалорийные овощи — репа, помидоры, кабачки, салат, капуста, огурцы, зелень петрушки, укроп — употреблять без соли и сырыми, в виде салатов, поскольку сырые овощи содействуют испражнению кишечника, препятствуют всасыванию холестерина, усиливают его выведение из организма.
    Для уменьшения аппетита и профилактики ожирения периодически употребляют экстракт кукурузных кос по 30-40 капель 2-3 раза на день перед пищей, настой или отвар кукурузных кос по столовой ложке 4-5 раз на день к пище.
    Слабительное, мочегонное и улучшающее пищеварение действие имеет такой сбор:
    Кора крушины 60,0 г
    Корень одуванчика 20,0 г
    Плоды петрушки 20,0 г
    Плоды фенхелю 30,0 г
    Листва мяты перечной 20,0 г
    Утром принимают два стаканы настоя.
    В качестве мочегонного сбора использовать следующий состав
    Листву березы бородавчатой 5,0 г
    Листву мать –и -мачехи 5,0 г
    Листву ежевики 4,0 г
    Настой принимают утром и в обед по одному стакану.
    Для нормального функционирования органов пищеварения, профилактики ожирения и сахарного диабета необходимо регулярно употреблять натуральные пищевые волокна. В большем количестве они содержатся в пшеничных отрубях, в меньшей степени — в овощах, фруктах, орехах, горохе.
    Пищевые волокна — замечательное средство профилактики и лечения запоров, они поглощают и частично нейтрализуют токсичные вещества, которые образовываются в процессе пищеварения, снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, пищевые волокна богатые витаминами группы В.
    Пшеничные отруби можно употреблять в натуральном виде или готовить блюда из них.
    Приготовление пшеничных отрубей: 2-3 столовые ложки отрубей запарить кипятком и настаивать на протяжении 30 минут. Разделить на четыре порции и употреблять в течение дня, добавляя в супы, борщи, каши или просто запивая водой.
    РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДИЕТЫ
    Для нормализации обмена веществ, выделение из организма накопленных продуктов обмена, натрия и жидкости, уменьшение жировой массы тела, повышение эффективности основной диеты, рекомендованы один раз в 7 дней провести одну из разгрузочных диет.
    Виды разгрузочных диет
    Салатная: 5 раз на день по 250-300 г свежих сырых овощей ( без соли) и фруктов — в разных объединениях, с добавлением растительного масла.
    Соковая: 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленного 200 мл воды, или 600 мл отвара шиповника — на четыре приема.
    Яблочная: 5 раз на день по 300 г спелых сырых или печеных яблок — всего 1,5 кг.
    Огуречная: 5 раз на день по 300 г свежих огурцов ( без соли) — всего 1,5 кг.
    Тыквенная: 5 раз на день по 300-400 г мякоти тыквы — всего 1,2-2,0 кг.
    Молочная (кефирная): 6 раз на день по 200-250 мл молока, кефира, простокваши (можно сниженной жирности) — всего 1,2-1,5 л.
    Творожная: 5 раз в день по 100 г творога 9%-ной жирности или нежирного. Кроме того, два стаканы чая, стакан отвара шиповника, два стакана нежирного кефира — всего один литр жидкости. Возможная творожное кефирная диета (молочная) — 5 раз в день по 60 г творога 9%-ной жирности и по стакану кефира или молока — всего 300 г.
    Нужно помнить, что ожирение развивается при незаметном, но регулярном поступлении высококалорийных продуктов, в частности легко усвояемых углеводов. Поэтому довольно одного лишнего глотка пищи, одного куска хлеба, чтобы приобрести избыточную массу тела.
    Стараться ограничивать употребление продуктов, богатых углеводами. Это касается не только сахара, но и риса, мучного, картофеля и блюд, которые с них приготовлены.
    Меньше ешьте! пищи должно быть немного и в тарелке, и в стакане, и во рту, и в желудке.
    Лучшее средство борьбы с ожирением — молочная и растительная пища в объединении с физической активностью.
    Обязательно включать в рацион пшеничные отруби, овощи и фрукты.
    Не терять присутствие духа и назойливости, чтобы похудеть. Конечный результат достигается постепенно, но устойчиво


Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 3176 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Користь або шкода від засобів для схуднення
Останнім часом стало дуже модно вживати всілякі рослинні набори, у тому числі чаї, які нібито сприяють схудненню. Як відомо ці напої виготовляються звичайно на основі трав. Але виявляється, ...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1831 | 10/07/2014 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
5 причин недостатньої ваги й 5 способів поправитися
Існує мільйон дієт і комплексів фізичних вправ для тих жінок, які дуже прагнуть скинути вагу. Це й не дивно, адже багато страждають саме через зайву вагу. А от для худих, що бажають поправитися, ...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2315 | 26/03/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Диетическое питание при инфаркте миокарда
Инфаркт миокарда (ИМ) — это омертвения участка мышцы сердца вследствие тромба или продолжительного спазма одной из ветвей коронарной артерии. Одним из главных симптомов есть боль, которая локализуется за грудиной...

Автор: ukrix |Відгуки:2 | Перегляди:3596 | 02/08/2012 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Соєві продукти
Соя ставиться до бобових рослин, яка прийшла до нас із південно-східної частини нашого континенту. Тому немає нічого дивного, що соя от уже протягом декількох тисячоріч становить невід’ємну частину китайско...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:2556 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Кращі дієтичні продукти схуднення без голодування
Багато дівчат намагаються схуднути, але ніхто не бажає дотримувати твердих дієт. Цього й не потрібно, тому що можна відмовитися від виснажливих голодувань, але включити у свій щоденний раціон всього кілька продуктів, котрі...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3397 | 11/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування