Главная
class   твори   мови   Часть   London   лікуванн   362.   спорт   nesvit   позбутися   компомери   bleeding   страница   English   алла   Lessons   багатоводдя   нови?   того   pairs.   догляд   Урок?   news   120.   каліфорнійське  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Маленькі хитрощі
Вітаміни
Вагітність та пологи
Вакцинація
Гінекологія
Жіночі захворювання
Жіночі хвороби
Зір та очі
Захворювання
Захворювання тварин
Захворювання шкіри
Зуби та ясна
Ліки та їх властивості
Маленькі хитрощі
Народна медицина
Невралгія
Нетрадиційна медицина
Перша допомога
Пластична хірургія
Профілактика захворювань
Різне про медицину
Сезонні захворювання
Статеві відносини
Стоматологія
Суглоби та кістки
Цікаві факти
Чоловічі питання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Сльози й нежить. Навіщо й що із цим робити 
Як піти у відпустку 
Стильові напрями в дизайні квартири 
Меблювання невеликої прямокутної кухні  
Курсовая работа "Торговая марка. Ее развитие и роль в бизнесе" 
Нерівний шлюб. Реальний погляд на зрілого кавалера 
Роздільне харчування: становимо меню 
Планування вагітності й гармонія в сексуальнім житті 
Пітливість ніг, шляхи вирішення проблеми 
Договор на ведение ремонтно-строительных работ 
Недосипання - причина зайвих кілограмів 
Валянки Відродження російських традицій 
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ начальника отдела материально-технического снабжения  
Щоб мозок не старів, пийте воду 
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
ПРОГРАМА зовнішнього незалежного оцінювання з математики  
Должностная инструкция эстетиста в массажном салоне 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Вітаміни
ЛІПОЄВА КИСЛОТА
Основне значення ліпоєвої кислоти - участь у процесах біологічного окиснення, в утворенні коферменту А (речовини, необхідної для нормального обміну вуглеводів і яка грає важливу роль у перетвореннях білків і жировому обміні).


Особливо важлива роль її в біохімічних реакціях, що забезпечують звільнення енергії. Ліпоєва кислота попереджає ожиріння печінки й нормалізує жировий і холестериновий обміни. Важлива властивість її – захисна дія відносно ряду токсичних речовин, особливо солей важких металів (ртуть, свинець і ін).
   
   Ліпоєва кислота втримується в більшості харчових продуктів (мкг на 1 кг):
   у яловичині - 725, капусті - 115, молоці - 500-1300, у рисі - 200.
   Добова потреба в ній не встановлена.
    
   ОРОТОВА КИСЛОТА (вітамін В13)
   Оротова кислота, або вітамін В13, бере участь у білковому обміні, у якому вона грає роль стимулятора синтезу пиримидинових нуклеотідов, що входять до складу нуклеінових кислот, а так само в синтезі метіоніну й обміні фолієвої кислоти й перетвореннях пантотенової кислоти. Утримується вона в дріжджах, печінці, у молоці й молочних продуктах.
   
   ВІТАМІН F
   Есенційні жирні кислоти (ЕЖК) жирів, не які не синтезуються в організмі, що й володіють високою біологічною дією, що наближаються до дії вітамінів, дозволили віднести їх до вітаміноподібних речовин. До них відносяться поліненасичені жирні кислоти харчових жирів - лінолєва, ліноленова й арахідонова.  Найбільшою біологічною дією володіє арахідонова кислота, яка втримується тільки у тваринних жирах (у вершковомц маслі - 0,2%, свинячому салі - 2,1, яловичому жирі - 0,6, у курячому жирі - 0,6%). Однак в організмі вона може утворюватися з лінолевої кислоти рослинних олій, за рахунок чого забезпечується основне задоволення потреби в ЕЖК.
   
   Потреба у вітаміні F становить 2-6 г на добу. У всіх рослинних оліях утримується лінолева кислота, яка в організмі може перетворюватися в арахідонову.
   
   Лінолева кислота утримується (%): у соняшниковій олії - 56, бавовняній - 50, кукурудзяній - 50, лляній й конопельній - до 80 і більше, у маслиновіій олії - 15.
   Для задоволення потреби у вітаміні досить 15-20 г соняшникової олії в добовому харчовому раціоні.
    


Автор: ukrix | Відгуки: 1 | Перегляди: 2420 | 19/06/2012 Здоров'я, медицина, захворювання - Вітаміни

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
ВІТАМІН К
Вітамін К поєднує групу вітамінів, що характеризуються спільністю своєї біологічної дії. Фізіологічне значення його - участь у процесах згортання крові. Він необхідний для утворення протромбіну й для перетворення останнього в тромбін.

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:2532 | 19/06/2012 Здоров'я, медицина, захворювання - Вітаміни
ВІТАМІН Е (токоферол)
Вітамін Е поєднує групу із семи вітамінів, які називаються токоферолами. По своїй біологічній дії їх підрозділяють на токофероли загальвітамінної дії (α-токоферол) і антиокислювальної дії (γ-токоферол і ін.).

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2427 | 19/06/2012 Здоров'я, медицина, захворювання - Вітаміни
Вітаміни, пити або не пити
Про те, що вітаміни життєво важливі, ми довідалися ще в школі. Їх відсутність у їжі викликає авітаміноз – досить серйозну патологію з яскравими характерними проявами....

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1190 | 09/04/2015 Здоров'я, медицина, захворювання - Вітаміни
Вітаміни
Вітаміни - органічні речовини, життєво необхідні людині. До таких речовин раніше відносили тільки білки, жири й вуглеводи. Сьогодні у їх число включають також вітаміни й мінеральні солі. Таким чином, обов’язковий і необхідний для підтримки життя людини комплекс включає п’ять основних рівноцінних частин.

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2670 | 19/06/2012 Здоров'я, медицина, захворювання - Вітаміни
Багатий внутрішній світ
Нестача сонця в осінні й зимові місяці – одна із причин хронічної втоми, дратівливості, недокрів’я, проблем з кістковою тканиною. Ми називаємо п’ять випадків, коли жінкам рекомендований...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1972 | 09/03/2014 Здоров'я, медицина, захворювання - Вітаміни